Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cá làm sạch, để ráo, có thể khứa một đường dọc trên lưng cá ở hai mặt cho thấm gia vị.Gia vị trộn thật đều.Trải giấy bạc ra mặt phẳng, cho cá lên và xát gia vị vào bụng cá (2) và 2 mặt mình cá. (3)Gói kín lại. (5)Nướng khoảng 200 độ C lửa trên dưới khoảng 20 phút.
Dọn kèm rau sống, bún, bánh tráng cuốn lại chấm nước mắm chua ngọt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)